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フェアトレードドライフルーツ&ナッツ&チョコ菓子

¥428税込

¥475 10%OFF

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フェアトレードやオーガニックのドライフルーツやナッツ、コーヒー豆をクーベルチュールチョコレートでコーティングしたチョコ菓子

それぞれの組み合わせがポケットサイズのパッケージになっていて手軽に楽しめる

素材にこだわりのオーガニックフェアトレード品

●オーガニック
原材料のチョコレート・レーズンは、オーガニック(有機栽培)のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。

●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート
コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。
カカオ(カカオマス、ココアバター)・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。

●添加物不使用
乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません。

●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。

●職人の熟練技
日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら、丁寧に作り上げています。
添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。

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